Kostenlose Hygieneunterweisung für Gastronomie & Hotellerie

Die Corona-Pandemie stellt viele Wirtschaftszweige vor große Herausforderungen. Zu den am stärksten betroffenen Bereichen gehört das Gastgewerbe. Um die Betriebe bei einer sicheren Wiedereröffnung nach dem Lockdown zu unterstützen, hat DEKRA Safety Web die branchenspezifische Kurzunterweisung „Betriebshygiene Gastronomie und Hotellerie (COVID-19)“ entwickelt. Die Unterweisung wird der Branche ein Jahr kostenlos über das Online-Unterweisungsportal DEKRA Safety Web zur Verfügung gestellt.

Aktuell und Flexibel
Die Kurzunterweisung entspricht dem aktuell gültigen SARS-CoV-2-Arbeitsschutzstandard des Bundesministeriums für Arbeit und Soziales. Mitarbeitende erhalten dadurch einen Überblick über alle wichtigen Maßnahmen und Voraussetzungen für ein sicheres Arbeiten während der Pandemie. Die Unterweisung kann zeit- und ortsunabhängig bearbeitet werden und nimmt nur circa 15 Minuten in Anspruch. Nach erfolgreichem Abschluss erhalten die Mitarbeitenden ein rechtssicheres Teilnahmezertifikat.   

Die Themen
Neben allgemeineren Themen, wie den Übertragungswegen von Mikroorganismen und dem Unterschied zwischen Reinigen und Desinfizieren, werden auch die Hygienemaßnahmen in speziellen Betriebsräumen von Gaststätten und Hotels thematisiert. So enthält die Kurzunterweisung beispielsweise Informationen zum Reinigen von Gästezimmern oder Speiseräumen. Zudem wird das Ausliefern von Essen genauso wie die wichtigsten persönlichen Schutzmaßnahmen behandelt.

Die ein Jahr kostenlose Online-Unterweisung „Betriebshygiene Gastronomie und Hotellerie (COVID-19)“ kann hier über das Kontaktformular angefordert werden.


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Lars Vesper
Vertrieb
Tel.: +49 2166 62198-30
E-Mail: lars.vesper@dekra.com